Εκτύπωση αυτής της σελίδας
Κυριακή, 20 Φεβρουαρίου 2005 17:12

Μικρά γατοκεκάκια

Λαχταριστά γατοκεκάκια που θα ξετρελλάνουν και τις πιο απαιτητικές γάτες!!

Υλικά:

2 φλυτζάνια σιτάλευρο
1/2 φλυτζάνι σογιέλαιο
1 φλυτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα ή νερό
1 κουταλάκι μέλι
1 κουταλάκι ηλιέλαιο
1 κουταλάκι αλάτι

Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά και προσθέστε τα υγρά και το μέλι. Αναμίξτε και αφήστε τη ζύμη κάπου ζεστά για 15 λεπτά. Προσθέστε το λάδι και αφήστε την για άλλη μισή ώρα. Πάρτε μεριδούλες ίσες με ένα καρύδι και φτιάξτε τις σαν κεκάκια, πιέζοντας στο 1/4 του αρχικού πάχους. Ψήστε στο φούρνο σε 400 βαθμούς για μισή ώρα.